| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
| Каждый день более 200 миллионов животных убивают ради еды по всему миру – и это только на суше, в год - это 72 миллиарда сухопутных животных. Если включить в это число рыбу, пойманную в дикой природе и выращенную в рыбном хозяйстве, то получаем число, близкое к 3 миллиардам убитых животных ЕЖЕДНЕВНО. Только в США выводят около 9 миллиардов кур каждый день с единственной целью – вырастить их до съедобного размера и убить ради того, чтобы человек их съел.
А если посчитать, сколько животных убито ради меха, кожи, шерсти? Получится огромное число. Это не считая огромного вреда, которое животноводство приносит экологии, и который тоже является причиной смерти миллионов животных. Животноводство - один из главных источников парниковых газов, а значит и одна из главных причин глобального потепления. Свободно живущие животные гибнут от глобального потепления ежедневно.
А сколько лесов вырублено под новые площади для животноводства? А ведь эти леса были домом огромного количества зверей, птиц и насекомых, большинство из которых обречены на мучительную смерть, ведь лес - единственная приемлемая для них среда обитания.
А сколько сельскохозяйственных культур отдают на корм животным, когда 820 миллионов человек голодает, и эта цифра продолжает расти.
По закону экологической пирамиды сухая биомасса консументов 1 порядка (травоядных животных) составляет всего лишь 10 % сухой биомассы съеденных ими растений. То есть травоядное животное весит в 10 раз меньше, чем все растения, которое оно съест за жизнь. Значительная часть этих растений - НЕ дикорастущие, а продукты растениеводства. Поэтому для производства одного килограмма животной плоти, молока или яиц нужно потратить в несколько раз больше сельскохозяйственных растений, чем для производства килограмма растительной пищи (это верно, даже если сравнивать с животными продуктами белковую растительную пищу - горох, бобобые и даже сою).
Веганы часто слышат, что растениеводство наносит огромный вред экологии. Это правда. Однако причина этого вреда не в веганах, а в животноводстве. "Благодаря" животноводству, как мы поняли из предыдущего абзаца, человечеству требуется намного больше сельскохозяйственных культур, чем если бы все люди ели только растения. Чтобы вырастить такое количество кормовых-пищевых культур, приходится использовать всё больше пестицидов, гербицидов, неэкологичных удобрений и вырубать и распахивать всё больше гектаров лесов, степей, осушать болота и делать прочие неэкологичные вещи. Если уменьшить количество пестицидов или перестать "осваивать" (читайте - уничтожать) новые природные ландшафты, мы просто не сможем вырастить столько, сколько нам сейчас нужно.
Если потребление животных продуктов снизится или сойдёт на нет, то нам будет нужно гораздо меньше сельскохозяйственных растений, и мы сможем наконец найти компромисс между нашей потребностью в пищевых культурах и необходимостью беречь природу. Мы сможем снизить количество пестицидов и отбирать у природы меньше новых площадей под растениеводство.
Это отчасти решит проблему косвенных жертв растениеводства: насекомых и грызунов, погибающих от пестицидов, а также животных, погибающих во время уборки урожая. Ведь теперь нам нужно будет меньше сельскохозяйственных растений, и косвенных жертв автоматически станет меньше. Кроме того, мы сможем снизить количество пестицидов, сделать их менее токсичными и направленными только против определённых видов, способных съесть или испортить значительную часть урожая. Кто знает, может, общественный запрос на гуманную пищу поможет изобрести технологию, которая сведет и вовсе сведет количество косвенных жертв к нулю? Чтобы общественный запрос появился, количество веганов должно вырасти.
К счастью, с каждым днём веганов и веганок всё больше, и, становясь одним из нас, Вы ускоряете этот процесс и приближаете мир к прекращению ненужных убийств.
В любом случае, уже сейчас Вы уменьшаете и проблему косвенных жертв растениеводства, а не только прямых жертв животноводства, становясь веганом или веганкой. Ведь для производства животной пищи нужно гораздо больше культурных растений, а значит и косвенных жертв гораздо больше, не говоря уже о "сельскохозяйственных" животных, которых убивают ради мяса, молока и яиц.
Отходы животноводства сложно утилизировать, и они наносят огромный вред природе. Не говоря уже об огромном количестве пластиковой упаковки, которая используется, чтобы доставить продукты животноводства в магазин и продать. В городе почти невозможно купить никакой животный продукт без упаковки, когда большинство растительных продуктов можно купить в свою тару. Даже крупы, семечки и бобовые можно найти на развес на рынке или в магазинах Zero Waste (специальные магазины развесной бакалеи). Не говоря уже об орехах, овощах, сухофруктах, фруктах, ягодах и зелени, которые можно купить в свою тару в обычных супермаркетах.
Кроме того, значительную часть упаковки животных продуктов нельзя переработать: подложки для тушек животных и для яиц из полистирола принимаются лишь в нескольких городах, а упаковка для колбасы или сыра с маркировкой "7" не перерабатывается вовсе. PET (полиэтилентерефталат), в который упакована значительная часть молочной продукции, можно переработать только один раз. Продукция, сделанная из переработанного PET, уже не может быть переработана и отправляется на свалку.
Не стоит забывать и о том, что продукты животноводства в своём большинстве скоропортящиеся, а значит, требуют большого количества энергии для их сохранения и выбрасываются чаще других. Всё это также наносит урон экологии, а испорченная экология, в свою очередь, убивает животных.
Поедание животных также является причиной большинства пандемий и эпидемий: птичий грипп, свиной грипп и пресловутый коронавирус. Кроме прямых жертв, эпидемии имеют значительные экологические последствия: из-за использования множества антибиотиков и лекарств, средств индивидуальной защиты и так далее. А ухудшение экологии, как мы помним - причина гибели многих свободно живущих животных.
Кроме того, от чрезмерного потребления животных продуктов у многих людей зашкаливает уровень холестерина и даже повышается риск раковых заболеваний.
Таким образом, жертвы животноводства:
- непосредственно животные, убиваемые ради мяса, яиц, молока, кожи, меха, шерсти, меда и других продуктов (только ради еды - 3 миллиарда ежедневно);
- свободно живущие животные, умирающие от глобального потепления (животноводство - одна из его основных причин);
- косвенные жертвы выращивания кормовых культур - насекомые и грызуны, погибающие от пестицидов, животные, погибающие во время уборки урожая (как мы помним, для килограмма животных продуктов нужно в разы больше продуктов растениеводства, чем для килограмма растительной пищи);
- животные, умирающие от пластикового загрязнения: большинство животных продуктов упаковано в пластик, который не перерабатывается или перерабатывается однократно, тогда как большинство растительной пищи можно купить в свою тару или в перерабатываемой упаковке;
- животные, погибающие от ухудшения экологии, на которое влияет затраты энергии на хранение животных продуктов, а также то, что значительное их количество выбрасывается (большинство животных продуктов скоропортящиеся, в отличие от большинства растительных);
- жертвы зоонозных эпидений и пандемий;
- животные, гибнущие из-за экологических последствий лечения зоонозных инфекций;
- люди, умирающие от болезней сердца и сосудов из-за повышенного холестерина;
- жертвы рака (красное мясо признанно канцерогенным).
Неужели Вы думаете, что так может продолжаться? Я думаю, что не может. Я думаю, что это нужно остановить или хотя бы уменьшить масштабы бедствия. Поэтому я веганка и веду сайт и блог ВКонтакте о веганстве.
Пожалуйста, станьте веганом или веганкой!
Сайт в процессе наполнения. Скоро здесь будут:
- статьи о сбалансированном веганском питании (спойлер: это проще и дешевле, чем кажется);
- рецепты дешевых, вкусных и полезных веганских блюд;
- правда об ужасах животноводства;
- ответы на вопросы о веганстве;
- статьи об экологичной жизни и многое другое.
|
|
|
